| 前回の沸騰たこ焼きの偽関西人の汚名を晴らす為に今回のUEさんはと言うと。。。。 な。な。なんと！！アウトドア人必須のダッチオーブン持参 |
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なにやら、本格的です。BO-さんもaccessさんにリクエスト していたのですが、、手間掛かる＆友人の方の物でもあるので、却下？ そんなリクエスト聞いてか？UEさんﾅｲｽです。 私も、見て食べたかったんですよ^^ 油を引いて、セロリを敷き詰めます。 |
こっけこっこ～～～～鶏登場!! きゃー裸じゃいや～ん*＾＾* なんと！！鳥1匹丸ごとです。 お値段は意外と安く。1500円 |
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事前にニンニクの皮を剥き剥き、3束ほど剥きました?かなり大量でしたが、、、、塩、コショウをすり込んで行きます。内臓取り除いている鳥の内部にもニンニク、塩、コショウを詰め込んでいきます。 UEさん『お客さ～んこってますね、、、ココ』 鳥『肩は無いよ～』 なんて、会話は無かったと思いますが、、、塩、コショウを鳥のお肌に スリスリと。。。 |
| 事前に敷き詰めたダッジオーブンに鳥を入れます。 鳥の上にもセロリ、ニンニク敷き詰めます。 もう既に美味しそうなのは想像出来ます。＾ｑ＾ |
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この様に鍋の回りに炭を敷き詰め、鍋の蓋にも炭を乗せて 2時間ほど放置で焼き上がるそうです。中ではｼﾞｭｳｼﾞｭｳ、ｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜ美味しそうな音が。。。 |
| ━━━━(*ﾟ∀ﾟ)━━━━焼けたー 美味そう。。。美味そう。。。こんがりです。 |
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まわりに敷き詰められた、ニンニクです。たまりませんわ。。ほんまに。。ﾒﾁｬ美味い～ニンニク好きにはたまらないんでは？ほんのりバター風味のええアンバイ。 |
| どうですか？美味そうでしょう？ 私は一番食べ応えがある、モモ肉頂きました。この味は忘れられないです。よーしダッジオーブン買おうかな、、、と言うとBO-さん食いついてきそうなので、またお願いしますねUEさん。 |
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  次はBBQ後のお約束 |
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