	塩田会長の開会ごあいさつで、スタートです。
中力粉をボールに入れ、生地づくりからはじめます。
	皆さん、講師先生の説明をよく聞いておられます。
生地ができれば、延ばしていきます。
	こちらが講師の「さぬき麺業」の香川さんです。
割り箸の太さ程度を目安に切っていきます。
	ゆで工程は、「さぬき麺業」のスタッフの方にお願いしました。
今年も、こんなにきれいなうどんができました。このあと、参加者全員でおいしく完食しました。

平成１８年度の「さぬきうどんを打って食べる会」は、６月３日（土）の午後２時から神戸市立生田文化会館で、開催されました。今年も大勢の参加者に楽しんでいただきました。